{"id":4557,"date":"2023-01-20T11:30:05","date_gmt":"2023-01-20T10:30:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expoleathers.com\/?p=4557"},"modified":"2023-05-09T10:34:05","modified_gmt":"2023-05-09T09:34:05","slug":"la-concia-delle-pelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expoleathers.com\/en\/la-concia-delle-pelli\/","title":{"rendered":"La concia delle pelli"},"content":{"rendered":"<div class=\"container section-title-container\" ><h1 class=\"section-title section-title-normal\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" >La concia delle pelli<\/span><b><\/b><\/h1><\/div>\n<p>Come avviene il processo della concia delle pelli oggi? Scopriamo insieme come e dove si svolgono le fasi di lavorazione. Quali sono i principali poli conciari in Italia e la differenza tra cuoio e pelle.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1047019320\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-cover dark\" style=\"padding-top:50%;margin:0px 0px 30px 0px;\">\n\t\t\t<img width=\"1010\" height=\"505\" src=\"https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-12.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"La concia delle pelli\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-12.jpg 1010w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-12-800x400.jpg 800w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-12-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-12-18x9.jpg 18w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-12-600x300.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1010px) 100vw, 1010px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1047019320 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p>Tutti custodiamo, o abbiamo custodito, gelosamente nel nostro armadio un capo di pelle. Ognuno di noi pu\u00f2 usufruire di migliaia di prodotti fatti di pelle, ma sappiamo davvero riconoscerne il valore? Scopriamo insieme il frutto di prove, tentativi, errori e traguardi che durano millenni.<\/p>\n<div class=\"row\"  id=\"row-775160920\">\n\n\t<div id=\"col-287308670\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" >La concia delle pelli<\/span><b><\/b><\/h2><\/div>\n<div class=\"accordion\">\n\t<div id=\"accordion-769076447\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-769076447-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-come_conciavano_le_pelli_nel_medioevo?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-769076447-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Come conciavano le pelli nel medioevo?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-769076447-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-769076447-label\" >\n\t\t\t\n<p>La pelle \u00e8 materiale organico e fin dall\u2019antichit\u00e0 i nostri antenati si sono dovuti adoperare per il suo mantenimento. La pelle infatti, se non trattata celermente, va incontro al processo di putrefazione. Cos\u00ec i nostri avi compresero ben presto che, immergere la pelle in una pozza d&#8217;acqua, subito dopo averla staccata dall\u2019animale, ne avrebbe favorito la conservazione.<\/p>\n<div class=\"container section-title-container\" ><h4 class=\"section-title section-title-normal\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" >Il conciatore del medioevo<\/span><b><\/b><\/h4><\/div>\n<p>Durante il Medioevo, per via della forte espansione commerciale euroasiatica e grazie alla via della seta, il settore manifatturiero crebbe di importanza e con esso la figura del conciatore si trasform\u00f2 in un vero e proprio mestiere. I conciatori medioevali svolgevano la propria attivit\u00e0 nei pressi di qualche corso di acqua, perch\u00e9 utilizzavano una concia a base di acqua e altri materiali organici. Foglie o cortecce, ricche di tannini, sostanze fondamentali per proteggere la pelle dallo stato di decomposizione. Il procedimento era molto lungo e quindi la pelle conciata pronta da utilizzare rimaneva comunque un prodotto di lusso e non per tutti. Il conciatore medioevale<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-3794965462\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-3794965462-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-come_si_fa_la_concia?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-3794965462-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Come si fa la concia?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-3794965462-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-3794965462-label\" >\n\t\t\t\n<p>Per facilitarci nella spiegazione del procedimento della concia delle pelli, suddividere i vari step in fasi. Vediamole insieme.<\/p>\n<p><strong>FASE 1. <\/strong>La prima importante fase \u00e8 la conservazione della pelle ed \u00e8 il primo trattamento che la pelle riceve. Appena staccata dall\u2019animale, per evitare l\u2019espansione di batteri e l\u2019inizio della decomposizione, la pelle viene impregnata di sale marino per poi essere essiccata. Questa fase permette l&#8217;eliminazione di tutti i liquidi ed \u00e8 fondamentale perch\u00e9 la pelle non deperisca, durante il tragitto che la separa dalla conceria dove verr\u00e0 trasformata.<\/p>\n<h3>Lavorazioni di riviera<\/h3>\n<p><strong>FASE 2. <\/strong>Prima di iniziare la concia vera e propria si ha una fase che viene chiamata<strong> lavorazioni di riviera. <\/strong>Questa si compone di pi\u00f9 processi interni: il rinverdimento e il calcinaio. Con la prima la pelle viene riportata alla sua forma originale e gli vengono restituiti i liquidi persi nelle prime fasi di conservazione.\u00a0 Con la seconda la pelle viene immersa nella calce, favorendo la depilazione della stessa e l\u2019eliminazione delle proteine in eccesso. Queste lavorazioni avvengono nei bottali.<\/p>\n<p><strong>FASE 3.<\/strong> La terza fase \u00e8 caratterizzata dall&#8217;utilizzo di macchinari che si occupano di due lavorazioni. La scarnatura, dove la pelle viene pressata per diventare uniforme. La spaccatura, grazie alla quale la pelle viene divisa orizzontalmente in due parti <strong>(il fiore e la crosta).<\/strong><\/p>\n<h3>La concia delle pelli<\/h3>\n<p><strong>FASE 4.<\/strong> Da qui inizia la fase di concia delle pelli vera e propria. La pelle viene immersa in sostanze che hanno sia il compito di bloccare la decomposizione, sia l\u2019incarico di renderla impermeabile all\u2019acqua, all\u2019aria e al vapore. Durante la fase di concia, la pelle viene decalcinata, messa in macerazione e poi affronta la fase del piclaggio (dall&#8217;inglese &#8220;pickle&#8221; = sottaceto), ovvero l\u2019abbassamento del pH da 7 a 4 che le permette di assorbire meglio le sostanze che verranno utilizzate nella fase successiva.<\/p>\n<p><strong>FASE 5.<\/strong> La pelle conciata, a questo punto, subisce una seconda concia, detta riconcia, sempre nel bottale, con lo scopo di renderla ancora pi\u00f9 densa e resistente.<\/p>\n<p><strong>FASE 6.<\/strong> La tintura, che pu\u00f2 essere applicata in pi\u00f9 modi: tramite l\u2019utilizzo del bottale e quindi l\u2019immersione nella tinta, oppure spruzzata tramite spray o tamponata.<\/p>\n<h3>Post-concia<\/h3>\n<p><strong>FASE 7.<\/strong> La fase post concia \u00e8 l\u2019asciugatura delle pelli prima della lavorazione finale. Questa pu\u00f2 avvenire: a vento, in chiodatura (la pelle viene chiodata a dei telai e poi essiccata), oppure in catena (la pelle viene appesa in aria<br \/>\ne lasciata asciugare).<\/p>\n<p><strong>FASE 8.<\/strong> L\u2019ultima parte del procedimento racchiude tutte fasi estetiche. Si trasforma quindi la pelle conciata nel prodotto finale di utilizzo. Tra queste citiamo: la stiratura, che dona una pelle piatta e liscia da lavorare; e la lucidatura.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2829346080\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2829346080-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-chi_\u00e8_il_conciatore_di_pelli?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2829346080-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Chi \u00e8 il conciatore di pelli?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2829346080-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2829346080-label\" >\n\t\t\t\n<p>Abbiamo visto come la concia abbia origini preistoriche, di conseguenza \u00e8 lo per il mestiere di <strong>conciatore.<\/strong><\/p>\n<p>Oltre ad essere uno dei mestieri pi\u00f9 antichi al mondo, si tratta anche di un\u2019attivit\u00e0 lavorativa che \u00e8 sempre stata molto intensa e pesante a livello fisico. Il conciatore, infatti, doveva possedere grandi doti fisiche per movimentare grossi carichi o scorticare il bestiame.<\/p>\n<p>Grazie al progresso chimico e industriale \u00e8 riuscita ad accorciare drasticamente i tempi per la produzione di pelle pronta all\u2019utilizzo.<\/p>\n<p>Oggi grazie all\u2019innovazione tecnologica, i tempi necessari alla concia delle pelli si sono drasticamente accorciati. Con il progresso industriale e chimico il requisito fondamentale del conciatore, non \u00e8 pi\u00f9 la forza fisica, ma la precisa consapevolezza di tutta la fase produttiva.<\/p>\n<p>Partendo dalla selezione delle materie prime, per arrivare alla conoscenza approfondita del settore chimico e delle sostanze utilizzate per la concia delle pelli.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1233974183\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1233974183-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-cosa_vuol_dire_conciare_le_pelli?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1233974183-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Cosa vuol dire conciare le pelli?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1233974183-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1233974183-label\" >\n\t\t\t\n<p>Per capire il vero significato di questa attivit\u00e0, \u00e8 il caso di fare di nuovo un salto indietro nel passato e risalire all\u2019etimologia: conciare deriva dal latino <em>comptus<\/em> \u201cadornato\u201d &#8211; \u201celegante\u201d e dal verbo <em>comptiare<\/em> \u201cadornare\u201d.<\/p>\n<p>Nel medioevo, con la crescente attivit\u00e0 conciaria, si inizi\u00f2 ad usare il verbo <em>comptiare<\/em> associandolo a quella che era la lavorazione della pelle, che da grezza sarebbe poi diventata un materiale di ornamento e pregio.<\/p>\n<p>Conciare quindi indica tutto il procedimento atto alla trasformazione del pellame grezzo in prodotto finito, un prodotto che da grezzo viene adornato, di sostanze e pratiche, per divenire un prodotto di qualit\u00e0.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-3886451097\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-3886451097-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-quali_sono_i_principali_poli_conciari_in_italia?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-3886451097-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Quali sono i principali poli conciari in Italia?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-3886451097-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-3886451097-label\" >\n\t\t\t\n<p>L\u2019industria conciaria italiana vanta grandi numeri in tutto il mondo. La qualit\u00e0 della pelle e l\u2019esperienza millenaria ha portato la nostra penisola ad essere uno dei maggiori produttori ed esportatori di pelle in tutto il globo. L\u2019Italia infatti detiene il 66% delle esportazioni di pelle in Europa e il 23% nel mondo!<\/p>\n<p>I poli conciari italiani si sono sempre distinti per il loro sviluppo tecnologico costante, una qualit\u00e0 elevata del prodotto finito e una sempre e maggiore attenzione nei confronti dell\u2019ambiente.<\/p>\n<p>Quali sono i principali poli conciari italiani? Partendo da nord troviamo il polo conciario Lombardo, il pi\u00f9 piccolo tra gli italiani, che si occupa prevalentemente di trattare piccole pelli per il settore calzaturiero. Presso il polo conciario Veneto ad Arzignano, secondo polo italiano per numero di stabilimenti, si trattano principalmente pelli medio\/grandi destinate all\u2019imbottito, alla calzatura e alla pelletteria.<\/p>\n<p><strong>Il polo conciario pi\u00f9 grande<\/strong> per numero di stabilimenti \u00e8 il polo Toscano con 521 imprese all\u2019attivo. Si occupa di pelli medio grandi per tutti i settori, tra cui quello dell\u2019alta moda.<\/p>\n<p>L\u2019ultimo polo conciario lo troviamo in Campania, un piccolo distretto specializzato nella concia di piccole pelli ovine e caprine destinate al settore dell\u2019abbigliamento e pelletteria.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_274206510\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-cover dark\" style=\"padding-top:50%;margin:0px 0px 30px 0px;\">\n\t\t\t<img width=\"1010\" height=\"505\" src=\"https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-13.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"PELLE CONCIATA\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-13.jpg 1010w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-13-800x400.jpg 800w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-13-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-13-18x9.jpg 18w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-13-600x300.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1010px) 100vw, 1010px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_274206510 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"container section-title-container\" style=\"margin-top:50px;\"><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" >PELLE CONCIATA<\/span><b><\/b><\/h2><\/div>\n<p>Con il boom economico post seconda guerra mondiale \u00e8 stata introdotta la tecnica di concia pi\u00f9 utilizzata in tutto il mondo, la concia al cromo trivalente. Tramite questo tipo di concia si possono trattare tutte le pelli (bovine, ovine, suine), e il suo vero punto di forza sta nella velocit\u00e0: infatti occorrono massimo 24 ore di concia anche per le pelli pi\u00f9 spesse.<\/p>\n<p>Tramite la fase del piclaggio, di cui abbiamo fatto cenno sopra, si abbassa il pH della pelle, in modo che il cromo trivalente presente nella concia riesca a penetrarla agendo in maniera efficace.<\/p>\n<p>Dopo la concia al cromo le pelli si presentano di un colore azzurro\/blu, da qui il nome <strong>wet blue<\/strong> utilizzato per definire la pelle in questa specifica fase di lavorazione, che permette una tintura facile, uniforme e performante.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_976805865\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-cover dark\" style=\"padding-top:50%;margin:0px 0px 30px 0px;\">\n\t\t\t<img width=\"1010\" height=\"505\" src=\"https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-14.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"LA PELLE CONCIATA AL VEGETALE\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-14.jpg 1010w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-14-800x400.jpg 800w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-14-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-14-18x9.jpg 18w, https:\/\/www.expoleathers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Progetto-senza-titolo-14-600x300.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1010px) 100vw, 1010px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_976805865 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"container section-title-container\" style=\"margin-top:50px;\"><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" >PELLE CONCIATA AL VEGETALE<\/span><b><\/b><\/h2><\/div>\n<p>La pelle conciata al vegetale subisce le stesse fasi di trattamento di sempre, con la differenza che le sostanze che andranno a comporre la concia saranno esclusivamente naturali (alberi, foglie, fiori) e, di conseguenza, ricche di tannini.<\/p>\n<p>I tannini sono sostanze naturali antiossidanti, sprigionati dalla macerazione di materiale organico. Tra questi le foglie, che preservano i tessuti dalla decomposizione e svolgono un\u2019azione antibatterica naturale.<\/p>\n<p>Perch\u00e9 allora <strong>la concia al cromo \u00e8 la pi\u00f9 utilizzata?<\/strong> Purtroppo i tempi di produzione della concia vegetale non sono cos\u00ec celeri, e i costi di produzione ancora maggiori rispetto alla concia al cromo.<\/p>\n<div class=\"container section-title-container\" style=\"margin-top:50px;\"><h3 class=\"section-title section-title-normal\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" >DIFFERENZA TRA CUOIO E PELLE<\/span><b><\/b><\/h3><\/div>\n<p>Spesso vi \u00e8 un po\u2019 di confusione tra i termini pi\u00f9 utilizzati all\u2019interno del settore pelle, come ad esempio quella che si crea nel consumatore finale tra la parola cuoio e la parola pelle. La maggioranza delle persone crede che il cuoio sia un tipo di pelle diverso dalle altre perch\u00e9 molto rigido e duro, ma in realt\u00e0 non \u00e8 cos\u00ec.<\/p>\n<p>Con la parola <em>pelle<\/em> si intende tutto il materiale organico derivante dall\u2019epidermide animale. Grezzo o conciato non importa, con concia al cromo o vegetale non fa alcuna differenza. Con il termine <em>pelle<\/em> si indica tutto ci\u00f2 che viene prodotto dalla filiera conciaria.<\/p>\n<p>Quando si utilizza il termine cuoio, allo stesso modo, si ha la certezza che si tratti<br \/>\ndi una pelle trattata esclusivamente con concia vegetale, con una particolare durezza e rigidit\u00e0 per cui viene destinata al settore calzaturiero (ad esempio per le suole) o alla pelletteria (per le cinture o altri accessori). Per praticit\u00e0 si potrebbe definire cuoio conciato, in modo da dare il messaggio corretto al consumatore finale, ovvero che <strong>sempre pelle conciata si tratta.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Expoleathers: Il primo portale dedicato mondo dei pellami<\/h2>\n<p><em>Caro lettore, azienda o privato, se sei un artigiano, un commerciante, un rivenditore di pellami o un negoziante di articoli in pelle, non perdere l\u2019occasione di far conoscere il tuo lavoro e i tuoi prodotti a livello globale. Grazie ai servizi offerti da Expoleathers (il primo portale di riferimento della pelle italiana) potrai aumentare la tua visibilit\u00e0 e far parte di un brand autorevole grazie a tante aziende che ci seguono. 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Un mondo di opportunit\u00e0 ti attende!<br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"\" src=\"https:\/\/static.xx.fbcdn.net\/images\/emoji.php\/v9\/td2\/3\/16\/1f947.png\" alt=\"\ud83e\udd47\" width=\"16\" height=\"16\" \/> Scegli adesso EXPOLEATHERS, &#8220;<span style=\"color: #282828;\"><strong>IL TUO AMICO PER LA PELLE<\/strong><\/span>&#8221;<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.expoleathers.com\/\"><strong>https:\/\/www.expoleathers.com<\/strong><\/a> INFO:<strong> <a href=\"info@expoleathers.com\">info@expoleathers.com<\/a><\/strong><\/p>\n<a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.expoleathers.com\/come-iniziare\/\" target=\"_blank\" class=\"button primary is-primary is-medium\"  >\n    <span>ENTRA NEL MONDO EXPOLEATHERS<\/span>\n  <\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come avviene il processo della concia delle pelli oggi? Scopriamo insieme come e dove si svolgono le fasi di lavorazione. 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